Godinama su liječnici upozoravali da čips, keksi i gazirana pića mogu proširiti struk, uzrokovati srčane bolesti i skratiti život. Nova studija tome je nedavno dodala još jedan dokaz: takva hrana može narušiti kognitivne funkcije i sposobnost razmišljanja.
U istraživanju objavljenom u časopisu Alzheimer‘s & Dementia sudionici su u prosjeku dobivali oko 41 posto kalorija iz ultraprerađene hrane: deserata i pića na bazi mliječnih proizvoda, bezalkoholnih pića, voćnih sokova i drugih zaslađenih napitaka, slanih grickalica i proizvoda od krumpira, prerađenog mesa te gotovih obroka.
Demencija
Istraživači su otkrili da osobe koje konzumiraju više ultraprerađene hrane imaju lošiju sposobnost koncentracije i slabije kognitivno zdravlje. Za svakih dodatnih deset posto udjela ultraprerađene hrane u dnevnoj prehrani - što odgovara otprilike jednoj vrećici čipsa dnevno - sudionici su pokazivali kraću koncentraciju i imali veći broj čimbenika rizika za demenciju.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....