Salata s tunom, kuhanim jajem, zelenom salatom, rajčicom i avokadom

Trebat će vam:

1 konzerva tune

2 jaja

1 glavica zelene salate

2 rajčice

1 avokado

1 manji crveni luk

maslinovo ulje

sok pola limuna

sol, papar

Priprema:

Jaja skuhajte tvrdo, ohladite i narežite na četvrtine. Operite i narežite salatu, rajčicu i avokado. Luk narežite na tanke ploške. Sve rasporedite u zdjelu pa dodajte ocijeđenu tunu i jaja. Pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar pa prelijte po salati. Poslužite odmah. Ako imate malo više vremena, luk možete ukiseliti tako da zakuhate ocat, vodu i jednaku količinu soli i šećera, prelijte preko kolutića luka i pustite da se ohladi. Dodati možete i začinsko bilje po želji. Također, kombinaciji maslinova ulja, limunova soka, soli i papra možete dodati i grčki jogurt, malo slatkastog senfa i meda ili druge začine po želji. Možete ubaciti i rižu, proso, heljdu, tjesteninu, ako vam je potreban zasitniji obrok.