Džepići s jajima i hrskavom slaninom: gotovi za 10 minuta, jednako dobri za umornu večer i lijeno subotnje jutro

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Postoji jedan trenutak koji je svatko od nas iskusio. Dolazite kući nakon dugog dana na poslu, torba je još na ramenu, umor u nogama, a glad se javlja baš onda kada za kuhanje nemate ni volje ni snage. Otvorite hladnjak, gledate u njega nekoliko sekundi kao da će se večera sama složiti, pa ga zatvorite i posegnete za nečim na brzinu, nečim što zapravo i ne želite pojesti, ali u tom trenutku djeluje kao jedina opcija.

Ovi džepići rješavaju upravo taj problem. Trebaju vam dva jaja, tortilja i nekoliko kriški slanine, a gotovi su prije nego što biste stigli skuhati kavu. Jaja daju kvalitetne proteine koji vas stvarno zasite, slanina donosi onu hrskavu, slanu notu zbog koje je jelo puno ukusnije, a tortilja sve to drži na okupu, bez tanjura, bez pribora, bez suđa. A najljepše od svega? Isti taj džepić savršeno pristaje i uz lijeno subotnje jutro kada želite nešto fino prigristi za doručak. Skuhate kavu, sjednete, ne žurite nikamo. Imate savršen obrok koji će vas zasititi.

Za one koji paze na formu, ovo je koristan recept upravo zato što je brz i jednostavan za pripremu. Kada ste umorni i gladni, ne odustajete od plana zbog manjka volje, nego zbog manjka opcija. A džepić s jajima daje vam proteine i sitost bez osjećaja težine, u istom vremenu koje biste potrošili na nešto puno lošije.

Cijeli recept gotov je u svega desetak minuta

Privatni album

Džepići s jajima i hrskavom slaninom

Sastojci:

• 2 jaja
• tortilja
• 3-4 komada slanine
• maslinovo ulje
• sol
• papar

Upute za pripremu:

1. Na tavici ugrijte malo maslinova ulja pa prepržite slaninu.

2. Izmutite u posudi 2 jaja pa dodajte začine – sol, papar i vlasac. Sve zajedno još dobro promiješajte. Kada slanina postane hrskava, prebacite je s tavice na tanjur, a na tavicu izlijte razmućena jaja. Pričekajte da se jaja lijepo ispeku.

3. Sa strane jednu tortilju zarežite od sredine prema kraju pa je slažite u trokut dok ne dobijete mali džepić. Unutra složite jaja pa dodajte hrskavu slaninu. Vaš džepić s jajima i hrskavom slaninom je spreman.

Dobar tek!

Zašto je ovo savršen obrok?

Jaja su jedan od najboljih izvora proteina koje uopće možete imati u hladnjaku – povoljna su, uvijek pri ruci i daju osjećaj sitosti koji traje. Upravo je ta sitost ono što najviše nedostaje kada pokušavate smršavjeti ili održati formu, jer glad je ta koja najčešće ruši planove, a ne manjak discipline.

Slanina ovdje ima ulogu okusa, a ne glavnog sastojka. Tri-četiri tanke kriške dovoljne su da cijeli obrok dobije onu hrskavu, slanu dimenziju zbog koje posebno uživate. A upravo je to razlika između obroka koji jedete samo zato što morate i onoga kojem se veselite.

Uz to, cijeli recept gotov je u svega desetak minuta. Kada ste umorni, to nije mala stvar, to je razlika između domaćeg obroka i onoga što ćete zgrabiti usput. Dodajte šaku matovilca sa strane i imate zaokružen, lagan obrok.

Savršena je opcija za dane kada želite jesti pametnije i napraviti nešto dobro za sebe, ali na realan i održiv način – bez osjećaja da ste ‘na dijeti‘.

Video recept s detaljno objašnjenim svakim korakom pripreme pronađite u besplatnoj Momtivation aplikaciji.