Zagreb ima svjetski bar! Trešnjevački Peaches & Cream među 250 najboljih na svijetu

Nakon što je zagrebački Urania Bar ovog ljeta ušao na listu Top 500 Bars i zauzeo 490. mjesto, stigla je još bolja vijest za domaću barsku scenu. Peaches & Cream, čuveni koktel bar iz Krapinske ulice na Trešnjevci, plasirao se na visoko 236. mjesto svjetske liste.

Peaches & Cream otvorili su prije pet godina Dominik Bečvardi i Mišel Posavac, definitivno jedni od najprofesionalnijih voditelja barova u Hrvatskoj, a bar je od početka razvijao autentičan autorski rukopis, oslonjen na originalne koktele i neposredan odnos s gostima. Smješten uz trešnjevački plac, Peaches & Cream postupno je postao jedna od najvažnijih zagrebačkih koktel-adresa. Bečvardi i Posavac postavili su koncept, a u radu za šankom ističe se i Antonio Jakovac.

Dominik Bečvardi

Vedran Peteh/Cropix

U Peachesu je pritom jednako važna usluga. Gosti ne dobivaju samo preporuku s menija, nego razgovor o tome što im se pije i prijedlog koji polazi od njihovih navika, raspoloženja i ukusa. Prema reakcijama gostiju, redovitih i novih, u posljednje vrijeme čini se da bar nikad nije bio bolji. Svi kokteli koje smo pili ondje zadnjih mjeseci, poput fantastičnog koktela Gyoza, govore da je bar u izvrsnoj formi. Također, ekipa iz bara redovito sudjeluje i u humanitarnim akcijama, što je veoma lijepo.

Inače, Top 500 Bars svjetsku listu sastavlja algoritamskim prikupljanjem i analizom podataka iz stručnih rangiranja, medijskih objava, digitalnih platformi i drugih javno dostupnih izvora na više od 20 jezika. Zato 236. mjesto Peaches & Creama nije tek evidentiranje jednog dobrog zagrebačkog bara, nego visok međunarodni rezultat. Nakon Uranije na 490. mjestu, Zagreb sada ima dva bara u globalnom poretku, a Peaches & Cream pozicioniran je u njegovoj gornjoj polovici.

Dobro je što su se na listi našla dva domaća bara, jer oba predstavljaju različite, ali relevantne modele rada modernih koktel barova. Sada je sasvim legitimno očekivati da se među idućim hrvatskim imenima na listi pojavi i splitski Bar Sistema. Još jednom, čestitamo.