Ekipa iz Chubby Chuck‘sa otvorila je novu lokaciju u Vinogradskoj ulici 7, u prostoru u kojem se do nedavna nalazila Zdravica, a prije nje i niz drugih zagrebačkih lokala, od starih kafića do zalogajnica koji su ondje ostavljali vlastiti trag. Burger bar koji je od otvaranja na Vrbanima postao jedan od najpopularnijih u gradu, s prosječnom prodajom od oko 300 burgera dnevno, sada je dobio prostor bliže centru, što mu otvara još širu publiku.
Podsjetimo, Chubby Chuck‘s burger bar gradi ponudu oko smash burgera od 100% junetine s domaćih farmi, u nekoliko veličina, uz redovite burgere mjeseca i krumpiriće, koji su sada znatno bolji nego na početku. Riječ je o nekima od boljih burgera u gradu, a nova lokacija im je, s poslovne strane, očito logičan korak. Vinogradska ulica, nekoliko stanica tramvajem od Trga bana Josipa Jelačića, znači veću vidljivost, lakšu dostupnost i publiku koja je do sada možda bila predaleko za dostavu ili spontani posjet.
Prostor koji su preuzeli nije bio prazan ni bez karaktera. Zdravica je bila jedan od onih rijetkih nepretencioznih lokala kakvih u Zagrebu ima sve manje, a Antonio Jambrečić, tadašnji vlasnik, ga je sam obnovio i pretvorio u toplo mjesto koje se pamtilo i po hrani i po atmosferi. Takvi prostori u gradu više nisu česti, pa je šteta što je s novim uređenjem gotovo u potpunosti nestao taj stariji sloj koji je prostoru davao šarm.
Chubby Chuck‘s je taj prostor prilagodio svojoj filozofiji poslovanja, što je razumljivo. Sada lokal izgleda kao moderan burger bar, s vlastitim detaljima, ali bez tragova onoga što ga je prije činilo posebnim. Ipak, novu lokaciju vrijedi isprobati, jer Chubby Chuck‘s i dalje radi vrlo dobre burgere, a kombinacija ponude i pozicije sugerira da bi ovo mogao biti vrlo uspješan potez.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....