Ujutro na kavu, navečer na koktel i dobru hranu! U Rijeci je otvoreno novo mjesto koje spaja sve to i izgleda top

Kako smo pisali nedavno, u centru Rijeke, na mjestu nekadašnjeg Hidden bistroa i wine bara, neko se vrijeme kuhalo i pripremalo nešto novo. Sada je napokon ugledalo svjetlo dana, nosi naziv Hidden Jam i spaja specialty kavu, koktele i dobru glazbu. U pitanju je projekt Radomira Vidakovića iz San Servola i Luke Panovića iz Marsecchia Specialty Coffee Shopa, dakle, dvojice znalaca koji su već dobro upućeni u ugostiteljski posao i znaju što rade.

Ne čudi stoga što je Hidden Jam u tek nekoliko dana otkako je otvoren postao prilično popularan. Od samog jutra i tijekom dana ovdje se sada okuplja riječka ekipa koja voli popiti šalicu dobre specialty kave, koju dobavljaju iz pržionice Lively Roasters, a uz to poslužuju i peciva zanatske pekarnice Babushka, inače ponajbolje ne samo u Rijeci, već i okolici. U pitanju su uglavnom kroasani s različitim punjenjima i slična peciva.

Navečer, pak, poslužuju posebno osmišljene koktele (cijene se kreću od 8 do 12 eura) i jela za dijeljenje, kao što su japanski sendviči, gyoze i arancini inspirirani carbonarom.

Budući da je važan element Hidden Jama glazba, posvećuje joj se velika pažnja, pa se tako kroz cijeli dan vrte ploče i služe kao dobar alat za postavljanje atmosfere u samom lokalu.

Hidden Jam je otvoren od ponedjeljka do subote od 8 sati do ponoći, s time da kavu i doručak ili brunch poslužuju do 15 sati, a od 17 sati kreću s koktelima i hranom.

Adresa: Ulica Andrije Medulića 8