Prva zagrebačka zanatska pekarnica Korica otvorena je na novoj lokaciji - u Petrinjskoj ulici na broju 29. Ovo je njihova četvrta lokacija, uz originalnu prvu u Preradovićevoj, te dvije u Deželićevoj i Martićevoj ulici u Zagrebu.
"Iza nas je puno dana dizanja tijesta, mirisa koji se šire rano ujutro i onog poznatog osjećaja kad prvi kruh izađe iz peći - i sada sve to donosimo i na novu adresu. U Petrinjskoj 29 čeka vas ista kvaliteta na koju ste navikli, naši Korica proizvodi i sve ono zbog čega volimo raditi naš posao", objavili su na svojim društvenim mrežama.
Korica je inače jedna od najpoznatijih pekarnica u Zagrebu, a vlasnica Ivana Urem Marohnić začetnica je kada je u pitanju zanatsko pekarstvo kod nas. Prva je krenula s proizvodnjom kiselog kruha, koji u Korici nude i danas. Kako nam je ispričala u jednom razgovoru, inspiraciju je dobila nakon što se vratila iz San Francisca i kući donijela kvasac, koji još uvijek koriste kod pripreme svog kruha.
PROČITAJTE VIŠE: PRIČA O KORICI
Korica je poznata po različitim pecivima, cimet rolicama, kroasanima i sendvičima, sočnim biskvitnim kolačima. Naši favoriti su njihov baklava čvor i shokupan, meki, mliječni japanski kruh, koji nude jedini u gradu i koji je odličan. Također, jako je pohvalno i to što svake godine sudjeluju i podupiru humanitarne akcije pa se tako, primjerice, kupnjom njihovog baguettea u blagdansko vrijeme dio novca donira udruzi Nismo same.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....