Smoothieji su tekuća namirnica nabijena hranjivim sastojcima, a nekada i kalorijama, pa ovisno o sastojcima, iz velike čaše smoothieja možete dobiti i više od 400 kalorija. Količinu kalorija moguće je smanjiti, a to ne znači da u smoothieje morate stavljati samo povrće i vodu - oni mogu istodobno biti i niskokalorični i voćni i puni okusa.
Bogat i lagan
Vlakna, vitamini, antioksidanti, kalcij, kalij... samo su neki od vrijednih sastojaka koje možemo dobiti dobro odabranim sastojcima za smoothie. Najhranjiviji su smoothieji od svježeg voća i povrća, nemasnog jogurta i zdravih masnoća, ako su bogati proteinima i vlaknima mogu biti pomoć u gubljenju prekomjernih kilograma jer pojačavaju osjećaj sitosti, s druge strane, oni s dodanim šećerom s vremenom mogu pridonijeti negativnim učincima na zdravlje.
No, budimo realni, pijenje zdravog smoothieja samo po sebi neće dovesti do gubljenja tjelesne težine, ali zamijenite li slatkiš ili neki prerađeni međuobrok niskokaloričnim smoothiejem zasitit ćete se na zdrav način, zadovoljit ćete potrebu za slatkim i sigurno nećete potaknuti nakupljanje kilograma.
Još bolji smoothie
Donosimo vam deset ideja za lagane smoothieje od kojih niti jedan nema više od 220 kalorija, a jedan čak ima manje od stotinu. Kako bi bili još ukusniji (ili lakši), slijedite nekoliko savjeta.
● Za bolji okus led dodajte na kraju, ubacite li ga u blender odmah na početku dobit ćete suviše vodenasto piće.
● Ako koristite smrznuto voće vjerojatno ćete trebati manje leda. Smrznuto voće bogato je nutrijentima kao i svježe, samo pripazite da nema dodanih šećera.
● Ako vam ne odgovara kravlje mlijeko zamijenite ga biljnim (od soje, riže, badema...). Većina biljnih alternativa ima oko stotinu kalorija po šalici, kao i kravlje mlijeko s jedan posto mliječne masti.
Za dobro jutro
134 kalorije
Sastojci:
- 120 ml soka naranče
- polovica banane
- 1/2 šalice smrznutog miješanog bobičastog voća
- 120 ml nezaslađenog mlijeka od badema i kokosa
Delikatesni smoothie s trešnjama
138 kalorija
Sastojci:
- 1 šalica smrznutih trešanja
- 1/2 šalice narezanog ananasa
- 1/2 šalice soka naranče ili jabuke bez dodanih šećera
- 1/2 šalice nezaslađenog mlijeka od badema i kokosa
- 1/4 šalice leda (ako je potrebno)
Jagoda i banana
119 kalorija
Sastojci:
- 3/4 šalice jagoda
- polovica banane
- 3/4 šalice nezaslađenog mlijeka od badema i kokosa
Tropski zeleni smoothie
144 kalorije
Sastojci:
- 3/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 3/4 šalice kockica ananasa
- polovica banane
- 1/2 šalice špinata
- 1/2 šalice leda
Bobice i nar
143 kalorije
Sastojci:
- 3/4 šalice smrznutog miješanog bobičastog voća
- 120 ml soka od nara s niskim udjelom šećera
- polovica banane
- 120 ml nezaslađenog mlijeka od badema
Bobice i cikla
219 kalorija
Sastojci:
- 1 šalica svježih borovnica
- 1/2 šalice svježih ili smrznutih malina
- 1/3 šalice kuhane narezane cikle
- 1/4 šalice nemasnog grčkog jogurta
- 1/4 šalice svježeg soka naranče
- 1 čajna žličica laganog sirupa agave
Jagoda s bosiljkom
117 kalorija
Sastojci (za dvije porcije):
- 2 šalice smrznutih jagoda
- 1/2 šalice svježih listića bosiljka
- 3/4 šalice nezaslađenog mlijeka od badema
- 1/4 šalice grčkog jogurta
- 1 jušna žlica meda
Đumbir, kupine i zob
179 kalorija
Sastojci:
- 1/4 šalice pripremljenih zobenih pahuljica
- 1/4 šalice mlijeka s 1% masnoća
- 1/2 čajne žličice naribanog svježeg đumbira
- 1 šalica svježih kupina
- 1/2 šalice svježih narezanih jagoda
- 1 čajna žličica meda
- 1/2 šalice leda
S mangom, avokadom i limetom
191 kalorija
Sastojci:
- 1/4 šalice narezanog avokada
- 1 šalica narezanog manga
- 1 jušna žlica soka limete
- 1 jušna žlica svježe metvice
- 1 čajna žličica meda
- 2 šalice usitnjenog leda
Ovaj je definitivno najlakši: lubenica s daškom metvice
98 kalorija
Sastojci:
- 2 šalice lubenice bez koštica
- 2 jušne žlice svježe metvice,
- 1/3 šalice grčkog jogurta s 2% masnoća