Tako osvježavajuće! Ljetni deserti u kojima možete uživati bez grižnje savjesti jer imaju manje od 200 kalorija

Kad temperature porastu, ništa nema bolji okus od hladnog, osvježavajućeg deserta. Ali problem s mnogim ljetnim slasticama je u tome što imaju puno kalorija, a to nam nikako ne odgovara dok pokušavamo svoje tijelo dovesti u top formu za kupaći kostim. Zato smo za vas pronašli niskokalorične ljetne deserte u kojima ćete uživati, i to bez grižnje savjesti.

Pizza od lubenice

Sastojci:

• kolut lubenice
• 120 g jogurta od vanilije
• 30 g jagoda
• 30 g malina
• 30 g borovnica
• 30 g kupina
• 5 listića svježe mente

Priprema:

1. Središnji dio lubenice izrežite na kolut debljine dva centimetra.
2. Zatim taj kolut lubenice ravnomjerno prelijte jogurtom od vanilije.
3. Preko stavite jagode, maline, borovnice, kupine i mentu. Kolut lubenice narežite na četvrtine (kao pizzu) i odmah poslužite.

Pizza od lubenice

FOTOGRAFIJE: SHUTTERSTOCK

Sladoled od jagoda

Sastojci:

• 300 g smrznutih jagoda
• 300 ml kokosovog mlijeka
• 2 žlice meda
• 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
• 5 listova svježeg bosiljka

Priprema:

1. U blender stavite sve sastojke i blendajte dok smjesa ne postane glatka.
2. Smjesu prelijte u zdjelu i stavite u zamrzivač na oko 30 minuta.
3. Sladoled dobro izmiješajte, lomeći smrznute komadiće. Vratite sladoled u zamrzivač na još 30 minuta. Ponavljajte ovaj postupak oko dva sata ili dok sladoled ne postane potpuno čvrst.

Sladoled od jagoda

SHUTTERSTOCK

Parfe od breskve i ricotte

Sastojci:

• 1 breskva
• 80 g djelomično obranog ricotta sira
• 4 čajna žličice pekmeza od malina (ali možete i neki drugi)

Priprema:

1. Prepolovite breskvu i uklonite sjemenku. Polovice breskve narežite po dužini na 8 kriški. Rasporedite kriške breskve u dvije čaše za martini ili male posudice za desert.
2. Dodajte ricotta sir.
3. U manji lonac na srednje jakoj vatri dodajte pekmez od malina. Pirjajte uz miješanje dok se pekmez ne rastopi, oko dvije minute.
4. Ricottu odmah prelijte toplim pekmezom od malina i poslužite.

Parfe od breskve i ricotte

SHUTTERSTOCK

Sastojci:

• 150 g kupina
• 4 žlice meda
• 450 g običnog grčkog jogurta
• 150 ml obranog mlijeka
• 50 g granole

Priprema:

1. Kupine i dvije žlice meda zakuhajte u maloj tavi na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta, a onda ostavite da se potpuno ohladi.
2. Jogurt, mlijeko i preostale dvije žlice meda umutite u glatku smjesu. Dodajte u smjesu 25 grama granole.
3. Zajedno umutite smjesu jogurta, mlijeka i meda s kupinama. Sve stavite u kalupe za sladoled, umetnite štapiće i zamrznite preko noći.
4. Ujutro je spremno za posluživanje.

Sladoled od jogurta i borovnica

SHUTTERSTOCK