Salata s jako malo kalorija koju ćete obožavati: gotova je za nekoliko minuta, lagana je i zasitna

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Kako se bliži ljeto, većina žena prirodno poželi jesti malo laganije, osjećati se manje napuhano i imati više energije tijekom dana. Problem je što se tada često misli da “zdrava prehrana mora značiti komplicirane recepte, puno kuhanja ili stalno odricanje. A zapravo su najjednostavniji obroci često oni koji naprave najveću razliku. Ova salata od mrkve, celera i jabuke savršena je za dane kada želite pojesti nešto lagano, osvježavajuće i hranjivo, ali bez osjećaja težine nakon obroka. Ima jako malo kalorija, priprema je gotova za nekoliko minuta, a kombinacija hrskave mrkve, svježeg celera i jabuke daje osjećaj svježine koji posebno odgovara u toplijem dijelu godine. Odlična je kao lagani ručak, večera ili prilog uz glavni obrok, a zbog grčkog jogurta i vlakana iz povrća lijepo zasiti i pomaže da kasnije nema potrebe za nepotrebnim grickanjem.

Privatni album

Salata od mrkve, celera i jabuke

Sastojci:

• celer
• mrkva
• 1 jabuka
• limunov sok
• 2 žlice grčkog jogurta
• sol, papar
• maslinovo ulje

Upute za pripremu:

1. Naribajte ili nasjeckajte mrkvu na manje komadiće i prebacite je u veliku staklenu zdjelu. Celer tanko izrežite i dodajte u zdjelu.

2. Ogulite jabuku pa je narežite na kockice ili naribajte, ovisno o preferenciji. Možete odabrati zelenu, kiselkastiju jabuku ili crvenu, koja je nešto slađa.

3. Prelijte s malo maslinova ulja i sokom od pola limuna. Dodajte sol i papar pa sve dobro promiješajte.

4. Na kraju umiješajte dvije žlice grčkog jogurta i ponovno promiješajte dok ne dobijete kremastu teksturu.

5. Po želji pospite malo svježeg peršina. Vaša zdrava salata od mrkve, celera i jabuke je spremna. Dobar tek!

Zašto je ova salata odlična za period prije ljeta?

• Ovo je jedan od onih recepata nakon kojih se osjećate lagano, sito i zadovoljno, bez osjećaja težine ili umora nakon obroka.
• Mrkva i jabuka daju prirodnu slatkoću i svježinu, celer doprinosi hrskavosti i volumenu obroka, a grčki jogurt dodaje kremastu teksturu i pomaže da vas salata zaista zasiti. Uz jako malo kalorija dobivate obrok koji izgleda fino, brzo je gotov i možete ga pripremiti čak i kada nemate vremena ni volje dugo kuhati.
• Savršena je opcija za dane kada želite napraviti nešto dobro za sebe, ali na realan i održiv način.

Video recept s detaljno objašnjenim svakim korakom pripreme možete pronaći u potpuno besplatnoj Momtivation aplikaciji.