Brokula je praktički bez premca među svim namirnicama kada je riječ o zaštiti od raka. Snažni fitonutrijenti ne samo da pomažu neutralizirati kancerogene nego i stimuliraju detoksicirajuće enzime koji pomažu tijelu da se riješi raka i drugih štetnih toksina.
Žensko zdravlje
Indol-3-karbinol, spoj koji se nalazi u brokuli, posebno je važan za žensko zdravlje: pokazalo se da smanjuje rizik od raka dojke, raka vrata maternice i pomaže u suzbijanju širenja postojećeg raka. Ovo zeleno povrće također je jedan od najbogatijih izvora flavonoida kaempferola, koji se pokazao snažnim zaštitnikom protiv raka jajnika.
Brokula je bogat izvor folata, vitamina B koji je potreban za stvaranje i zaštitu DNK, stvaranje krvi, stanica i sintezu proteina. Folat je jedna od najvažnijih hranjivih tvari za trudnice jer podržava pravilan razvoj fetalnog živčanog sustava. Brojne su studije povezale nedostatak folata s depresijom, a s obzirom na to da žene dvostruko više pate od nje od muškaraca, nedvojbeno je da je brokula važna za žensko mentalno zdravlje.
Povećanje razine folata može povećati razinu serotonina i smanjiti simptome depresije. Kao prirodni diuretik, brokula pomaže smanjiti nadutost i zadržavanje vode povezano s predmenstrualnim sindromom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....