Kašica od amaranta

Slana varijanta:

• 1 mrkva
• 3 žlice amaranta
• 3 dag cvjetače
• malo maslinova ulja

Slatka varijanta:

• kruška
• žličica meda
• svježe sezonsko voće

Priprema:

1. Skuhajte amarant i dodajte nasjeckano povrće ili krušku (ako ste za slatku inačicu). Kuhajte oko pola sata.
2. Kad je skuhano, dodajte par kapi maslinova ulja ili žličicu meda i izmiksajte u kašicu. Pospite sjecknim peršinom ili svježim sezonskim voćem.