Cezarova salata

• 1 glavica zelene salate
• 1 češanj češnjaka (za kruh)
• 3 šnite kruha
• 2 žlice maslinova ulja
• 2 tvrdo kuhana jaja
• 3 šake parmezana
• papar

Za dresing:

• 1 žličica senfa
• 1/2 žličice octa
• 3 do 4 žlice maslinova ulja

Priprema:

1. Kruhu odstanite koricu, a mekani dio narežite na kockice.
2. Operite salatu i osušite.
3. Skuhajte jaja i ohladite.
4. Na tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno kosani češnjak, kockice kruha i lagano posolite.
5. Pržite kruh dok sa svih strana ne dobije zlatnu boju i postane hrskav.
6. Salatu složite na tanjure kao podlogu za sastojke (možete je narezati ili ostaviti listove cijele).
7. Na salatu poslažite tvrdo kuhana jaja narezana na ploške, parmezan i prepečeni kruh.
8. Umiješajte dresing i prelijte preko salate, posolite i popaprite.
9. Možete dodati i pržena pileća prsa.