Keksi od lavande

Za one koji su bili primjerice na Hvaru ili u Provansi, miris lavande budi uspomene na prelijepe mirisne krajolike ali i puno proizvoda od ove divne biljke. U određeno doba godine grad Hvar cijeli miriši po lavandi a meni je u posebno dragom sjećanju nenadmašivo dobar med koji sam na standovima kupovala na kilograme da ga imam dovoljno do sljedećeg ljeta.

U Provansi je lavanda vizualno još prisutnija te se kao neka vrsta zaštitnog znaka regije pojavljuje na većini suvenira. Proizvoda je od lavande također mnogo, od sapuna i ulja pa do krema i – hrane. Lavanda se dodaje i voću i povrću, u kompote, šećeru ili pak pečenim krumpirima poput ružmarina. Kako na svakom putovanju obavezno isprobam što više lokalnih proizvoda, tako obično po štandovima od lokalnih žena (ili ako ne...