Kad temperature porastu, a užareni gradski asfalt pojača želju za bijegom, misli prirodno bježe prema izletištima diljem Hrvatske gdje se dobra hrana spaja sa zelenilom, hladom i sporijim ritmom dana. To su mjesta na koja ne odlazimo samo na ručak, nego i po predah, mirniji pogled i nekoliko sati izvan gradske vreve, dok djeca bezbrižno trče, igraju se i uživaju na svježem zraku. Srećom, takvih adresa ima više nego što se na prvi pogled čini, od kontinenta do obale. U nastavku donosimo nekoliko provjerenih izletišta za idealan vikend-bijeg, mjesta na kojima se domaća kuhinja, priroda i opuštena atmosfera slažu gotovo bez greške. Spremite ovaj vodič, lako bi vam mogao postati koristan saveznik za spontane proljetne i ljetne izlete.
Vuglec Breg
Vuglec Breg jedno je od onih mjesta koja vrijedi posjetiti ne samo zbog pogleda na zagorske brege, nego i zbog hrane koja vrlo jasno pokazuje koliko je sjever Hrvatske oblikovan snažnim austrougarskim naslijeđem. Upravo se u tom dijelu zemlje najbolje razumiju jela poput sporo kuhanih variva, raskošnih tijesta, knedli i, naravno, štrukli, jednog od najprepoznatljivijih simbola zagorske kuhinje. Da je riječ o adresi vrijednoj pažnje, prepoznao je i 50 Best Discovery, koji je Vuglec Breg izdvojio upravo zbog besprijekornih štrukli i pritom podsjetio da su najbolji upravo u Zagorju, bajkovitom zaleđu sjeverno od Zagreba. No Vuglec Breg nije važan samo kao mjesto za tanjur dobrih štrukli, nego i kao izletište koje spaja uređenu prirodu, mir, tradicijsku arhitekturu i kuhinju zbog koje se na ručak ovdje dolazi s razlogom.
ADRESA: Škaričevo 151, Škaričevo
Izlet u voćnjak
Jedno od popularnijih izletišta u okolici Zagreba je OPG Mlađan, seosko imanje čija je ponuda prilagođena obiteljskim vikend-izletima, ali i raznim proslavama, domjencima te team building okupljanjima. Osim boravka u prirodi i šetnje lijepim eko voćnjakom, gostima nude domaću hranu i piće, kao i proizvode obližnjih OPG-ova. Budući da je riječ o voćnjaku jabuka, ovdje možete kupiti i njihov fantastičan domaći sok te ga ponijeti kući. Dolazak je potrebno unaprijed najaviti, a moguće se prijaviti i na edukativne radionice o pripremi zimnice i sadnji vrta. Imanje se nalazi na adresi Ladina 37, Dubrava, Hrvatska, a više informacija dostupno je na njihovim službenim stranicama.
ADRESA: Ladina 37, Dubrava
Grešna Gorica (ali i Zagorje općenito)
Grešna Gorica u Desiniću jedno je od najpoznatijih izletišta u Hrvatskom zagorju, a dodatnu težinu daje joj i činjenica da se navodi kao prvi registrirani seljački turizam u Hrvatskoj te da ju je Gault&Millau uvrstio među sto najboljih restorana u zemlji. Smještena nedaleko od Velikog Tabora, Krapinskih Toplica i Kumrovca, dobra je adresa za cjelodnevni izlet, posebno za obitelji koje uz ručak traže i boravak u prirodi. Imanje obitelji Podboj uređeno je u rustikalnom, tradicijskom stilu, okruženo livadama, vinogradima i šumom, a u restoranu poslužuju klasična zagorska jela poput domaćih narezaka, sira i vrhnja, purice s mlincima i štrukli. Dodatni su plus uređeno dječje igralište i domaće životinje, zbog čega je Grešna Gorica mjesto na kojem se lako ostaje dulje od planiranog.
ADRESA: Tabogradska 35, Desinić
Vinogradarska Kuća Braje
Smještena u srcu plešivičko-okićkog vinogorja, Vinogradarska kuća Braje jedna je od adresa koje se rado preporučuju za izlet u Jaskanski kraj. Okružena zelenim brežuljcima i vinogradima, ova drvena kuća nudi ugodan ambijent za obiteljski ručak, proslave i duža vikend druženja, a posebno je privlačna onima koji uz dobru hranu traže i ozbiljnu vinsku priču. Na jelovniku su domaći specijaliteti poput piletine punjene svježim kravljim sirom i omotane špekom, junetine u umaku od portugisca te patke s reduciranim umakom od istog vina, dok vinsku kartu prati niz poznatih jaskanskih etiketa. Posebno vrijedi istaknuti da je vinski podrum nedavno preuzeo sin Patrik, koji već radi neka zaista izvrsna vina, o čemu ćemo uskoro opširnije pisati. Njegov rizling je posebno prekrasan. Dolazak je potrebno prethodno najaviti, a Braje ostaje jedno od onih mjesta na koje se gosti ne vraćaju samo zbog pogleda, nego i zbog pouzdano dobre hrane i vina.
ADRESA: Lokošin Dol 1, Jastrebarsko
Cowboy Ranch
Na obroncima Vukomeričkih gorica, svega desetak minuta od gradske vreve, smjestio se Ranč Cowboy, izletište i restoran koji se svojim ambijentom naslanja na estetiku Divljeg zapada. Nastao iz ljubavi prema prirodi i konjima, danas funkcionira kao privlačna adresa za obiteljski izlet, ali i za sve koji žele provesti nekoliko sati izvan grada u opuštenijem, zelenijem okruženju. Prostrano imanje, pogled na šumu i pašnjake te nepretenciozna atmosfera glavni su aduti mjesta, a dodatni plus je i sadržaj za djecu, uključujući veliko igralište i mogućnost upoznavanja s konjima i jahanjem.
Tematska priča nastavlja se i u restoranu, gdje je naglasak stavljen na američku i tex-mex kuhinju. U ponudi su konkretna, izdašna jela, a posebno se ističu steakovi i burgeri pripremljeni od pomno odabranog mesa. Upravo spoj prirode, sadržaja za najmlađe i hrane koja ide na sigurno čini Cowboy mjestom na koje se ne dolazi samo zbog ambijenta, nego i zbog ručka koji dobro zaokružuje cjelodnevni izlet.
ADRESA: Grbec 9, Markuševec Turopoljski
Eko Škoj
Eko Škoj u Žrnovu jedno je od onih mjesta koja se ne pamte samo po ručku, nego po cjelovitom doživljaju otoka, prirode i lokalne tradicije. Smješteno svega nekoliko minuta vožnje od Korčule, ovo imanje okruženo zelenilom i tišinom vode Diana i Jelena Marović, majka i kći koje su od maslinarstva postupno razvile prepoznatljivu organsku i biodinamičku gastro priču.
Danas je Eko Škoj poznat po kuhinji koja počiva na vlastitom uzgoju, maslinovu ulju i sezonskim namirnicama, a još ranije izdvajao se i po tome što uzgaja čak 40 vrsta povrća te gostima nudi starinska autohtona jela otočne tradicije. Njihov pristup temelji se na farm-to-table filozofiji i na naglašenom poštovanju prema namirnici, zbog čega cijelo iskustvo djeluje autentično, promišljeno i vrlo osobno.
Upravo zato Eko Škoj nije tek još jedna adresa za proljetni izlazak, nego mjesto na kojem se Korčula može doživjeti sporije, intimnije i kroz okuse koji imaju stvarno uporište u prostoru. Važno je pritom znati da rade isključivo uz rezervaciju, što dodatno potvrđuje da je riječ o imanju koje njeguje mirniji, pažljivo vođen ritam ugošćavanja.
ADRESA: Žrnovo 497A, Korčula
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....