Bartenders’ Choice Awards po prvi put je izabrao najbolje barove, barmene i profesionalce u ugostiteljstvu u srednjoj i istočnoj Europi. Dodjela nagrada održana je 6. svibnja u hotelu Radisson Blu Carlton u Bratislavi, a među hrvatskim pobjednicima su se našla tek tri ista bara.
Žiri sačinjen od 450 članova birao je najbolje u svojoj struci iz Hrvatske, Češke, Mađarske, Poljske, Srbije i Slovačke u brojnim kategorijama, a kad smo pogledali tko su pobjednici, odmah nam je postalo jasno kako se ističu dva koktel bara, oba iz Splita.
BCA Central & Eastern Europe nagrade dodijeljene su u pet kategorija. Najboljim barom proglašen je Bar Sistema, koji je dobio i nagradu za najbolji koktelski meni. Najbolja atmosfera prema žiriju je u String‘su, a suvlasnik bara, Vice Damjanović, najbolji je barmen u Hrvatskoj.
Dodijeljena je nagrada i za promicanje branše, a dobio ju je projekt Raise the Bar Adria koji se održava u Zagrebu i na kojem je Damjanović također nagrađen. Mimo stručnog žirija, odluku o omiljenom mjestu donosili su i obični ljudi. Vox populi presudio je drugačije od struke pa su za omiljeno mjesto izabrali Urania Bar.
Četiri barmena koji su postali bliski prijatelji radeći na živopisnoj stockholmskoj koktel sceni, krenuli su 2010. dodjeljivati Bartenders’ Choice Awards. Njihovo uvjerenje bilo je da treba naći način da se nagrade ambicija, kreativnost i profesionalnost njihovih kolega, i pritom običnim ljudima otkriju mjesta koja vrijedi posjetiti.
Njihova misija bila je podići status barmenstva i odati priznanje ljudima koji oblikuju moderno ugostiteljstvo. Od tada se BCA prometnuo u najprestižnije priznanje u nordijskom svijetu barova, a njegov žiri od 600 stručnjaka iz industrije i poznavatelja koktela smatra se jednim od najupućenijih i najpouzdanijih u tom području.
Sada su se odmaknuli od skandinavskih zemalja i okrenuli srednjeistočnoj Europi, što je dobra vijest za sve ljubitelje koktela jer BCA slavi istinsko gostoprimstvo i odaje počast izvanrednim postignućima barmena, koktel barova i brendova pića, povezujući tu zajednicu na regionalnoj i međunarodnoj razini.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....