Kada je influencer i poduzetnik Marko Vuletić na društvenim mrežama najavio otvaranje matcha bara u Frankopanskoj ulici, prije samo tri mjeseca govorilo se o jedinom takvom lokalu u Zagrebu. Kraj je rujna i sada ih već imamo tri. Naime, u četvrtak je SAMO matcha, brend koji iz Japana uvozi organski proizvedenu matchu, najavio da je i njihov prostor završen, uređenje je gotovo i jedva čekaju prve posjetitelje.
SAMO ipak nije klasičan bar, nego studio koji je timu koji stoji iza brenda isprva služio kao ured, da bi se počele rađati nove ideje, dobio je i novi stil i naposljetku ga otvaraju za posjetitelje.
"SAMO Matcha Studio je cozy, kreativni space za vrhunsku matchu, dobre beatove koji sviraju u pozadini, a najvažnije, za tebe, za ljude, za SAMO Matcha community", poručili su na svojim društvenim mrežama.
Još jedan brend otvorio je nedavno svoju prvu lokaciju u glavnom gradu, a radi se o Materiji sestara Maje i Zrinke Blažević. Riječ je o vjerojatno najpopularnijem brendu matche na našem tržištu koji imaju u većini brunch restorana i specialty kafića. Svoj prostor nazivaju life barom, točnije Materia Life Barom, i opisuju ga kao oazu za usporavanje. U ponudi, osim klasične matche, imaju i druge napitke kao što je njihova popularna blue matcha.
U projektu influensera Marka Vuletića sudjeluju i Tomislav Perko i Dagmar Matijević-Klobučar iz zagrebačkog Roots Bara u Tomićevoj, koji je posljednjih godina izgradio prepoznatljiv identitet na spoju dnevnog juice bara i večernjeg cocktail bara, pa vjerujemo da će svoje iskustvo uspješno uklopiti i u novi prostor. Kada će se otvoriti njihov lokal, još nije poznato.
Međutim, postavlja se pitanje je li itko tko stoji iza ovih ideja računao da će ih biti troje na tržištu ili su pak računali na uspjeh kao jedini. Njihovi koncepti se zasad u najavama razlikuju pa će svatko privući onu publiku kojoj određeni pristup bude odgovarao – studio, lifestyle bar ili klasičniji kafić.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....