Ukiseljeni đumbir

Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 15 min
Broj osoba: 2-4

Sastojci

• đumbir 10 cm
• 1 prstohvat soli
• 1 žlica šećera

/ CROPIX

Priprema

1. korak
Đumbir oguliti sa žlicom, narezati na tanke ploške i posoliti. Nasjeckani đumbir prokuhati u malo vode 10 sekundi i procjediti. Ako želite da ne bude ljut kuhajte 3 minute i procjedite.

2. korak
U drugom loncu zakuhajte ocat i šećer i dodajte đumbir. Odmah ulijte u staklenke i zatvorite. Umjesto šećera može se koristitit i med. Može se poslužiti uz piletinu.

Hotel Villa Magdalena, chef Mislav Božić