Umjesto na salatu, ciklu ubacite u pećnicu pa od nje napravite bogatu, zasitnu salatu

Trebat će vam:

3-4 glavice cikle

100 g feta sira

2-3 šake lisnate salate

2 šake tostiranih oraha

sok jednog limuna

1 žlica meda

2-3 žlice maslinova ulja

1 režanj češnjaka

sol i papar

Priprema:

Glavice cikle umotajte u foliju i pecite 40-ak minuta na 200 stupnjeva. Ohladite ih, nasjeckajte i ubacite u zdjelu. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, protisnuti češnjak, sol, papar, med i limunov sok. Dobro povežite pa prelijte preko cikle. U zdjelu potom dodajte opranu lisnatu salatu prema želji, komadiće feta sira, nasjeckane orahe koje ste prethodno malo tostirali i dobro pomiješajte. Poslužite uz komadiće kruha.