Što smo spremali prošli tjedan? Brzinski ručak sa sastojcima iz zamrzivača, jednostavan riblji sendvič i kremasti curry

Teddea Senjanović

Sigurno ste se barem jednom našli u situaciji da vam zamrzivač zauzimaju napola potrošene vrećice smrznutog povrća. Nijedna nije dovoljna da od nje napravite kompletan obrok, a hrana se, rekli bi stari, nikada ne baca. Dobro, nije da nam to netko mora posebno napominjati, ali valja s vremena na vrijeme ponoviti gradivo. Mene su dočekale dvije tužne, već gotovo prazne vrećice - jedna sa špinatom, a druga s graškom. Odlučila sam ih spojiti u rižoto, dodala malo špeka za miris ali i omiljeni mi maslac, koji je ovo na prvu pomalo tužno jelo pretvorio u odličan ručak. I da, možete iskoristiti gotovo bilo koje povrće koje vam se krije po zamrzivaču.

Recept za rižoto s graškom i špinatom

/Privatna Arhiva

Lidija Lončarić

Curry i sve izvedenice za mene su definicija comfort fooda. Obožavam tu kremoznost umaka koja se dobiva kokosovim mlijekom, obožavam to što u lonac mogu ubaciti povrće koje mi je pri ruci i obožavam to što je sve gotovo u 20-ak minuta. Riža se kuha u isto vrijeme i ručak ili večera gotovi su nevjerojatno brzo. Malo jela volim kao ovo, a iako možda nije napravljeno po svim pravilima, svima za stolom bilo je preukusno i jedva smo čekali napuniti još jedan tanjur (a za stolom je sjedio i jedan kuhar, pa ako to ne govori dovoljno...).

Recept za kremastu piletinu s povrćem i curryjem

Privatna Arhiva/

Aja Marija Mlačić

Oko jedne stvari u redakciji se slažemo - jako volimo sendviče, a je li sendvič uopće sendvič ako ima samo jednu krišku kruha ili treba biti preklopljen, to je već tema za raspravu. Ja mislim da je sendvič sve što je na kruhu i tako često jedem sendviče jer pola hrane koju skuham serviram sebi upravo na sourdoughu. Sendvič sa srdelama u umaku od rajčice zapravo sam napravila od ostataka prethodnog ručka, malo pečenih srdela koje su mi ostale, a umjesto njih možete koristiti konzervirane sardine, i šalše koju skoro uvijek imam u frižideru i jedem je sa svim - tjesteninom, lećom, pečenim povrćem i u svim mogućim sendvičima. Ovaj mi je bio baš ukusan iako možda fotke ne otkrivaju istinu o tome. Dodala sam i jedan inćun, malo maslina, luk, češnjak i bosiljak, vi možete ubaciti i kapare, meni se činilo da će bi mi uz inćune i njih ova sengulica bila preslana.

Sendvič sa srdelama na šalšu

Privatna Arhiva/