Srdele očistite i ubacite u pećnicu pa im dodajte klasičnu, jednostavnu krumpir salatu

Trebat će vam:

500 g srdela

500 g krumpira

4 režnja češnjaka

1 vezica peršina

1 luk

2 limuna

maslinovo ulje

sol i papar

Priprema:

Srdele očistite i posložite ih u posudu za pečenje. Pospite ih soli i paprom pa dobro poprskajte maslinovim uljem. Između srdela stavite režnjeve češnjaka i ploške jednog limuna. Pecite ih na 180 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne budu pečene. Za to vrijeme skuhajte krumpir, narežite ga na ploške i dodajte mu tanko sjeckane kolutiće luka. Začinite ga limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i paprom, a dodati možete i druge začine, po želji. Na kraju pospite peršinom i poslužite uz srdele.