Špacle s tikvicama

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 25 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 500 g špacli
• 2 srednje tikvice
• 2 češnja češnjaka
• 1 šalica vrhnja za kuhanje
• 2 žlice sjeckanog peršinova lista
• 1 žlica sjeckanog svježeg bosiljka
• malo timijana
• žličica kurkume
• maslinovo ulje
• maslac
• sol i papar

Priprema

1. korak

Tikvice izrežite na manje komade pa ih popržite kratko na maslinovu ulju. Dodajte češnjak, peršinov list i timijan, a nakon minutu, dvije ulijte vrhnje. Promiješajte ostavite još kratko na vatri pa posolite, popaprite, dodajte kurkumu i na kraju bosiljak.

2. korak

Špacle skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi pa ih potom kratko popržite na otprilike žlici maslaca. Prelijte špacle pripremljenim umakom.