Sladoled od kozjeg mlijeka, maslinova ulja i lavande

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 250 ml mlijeka
• 150 ml slatkog vrhnja
• 5 grančica lavande
• 4 žumanjka
• 150 g šećera
• 1 dcl maslinova ulja

Priprema

1. korak

Zagrijati vrhnje do vrenja pa u njega ubaciti lavandu. Pustiti neka se ohladi s lavandom. Žumanjke istući sa šećerom dok posvijetle i zapjene se. Dodati kremi ohlađeno vrhnje iz kojeg prije toga izvaditi lavandu. Ulijati maslinovo ulje pa izmiksati da se sjedini i uliti u sladoledomat.

Izvor fotografije: Foto