Salata od bijele rotkve i kuhanih jaja

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 15 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 250 g bijele rotkve – dajkon
• 100 g cikorije
• 100 g zelene salate
• 80 g mladog luka
• 80 ml ulja
• 4 tvrdo kuhana jaja
• 30 ml vinskog octa
• sol
• 1 prstohvat bijelog papra
• 1 žličica šećera
• malo slatke mljevene paprike
• parmesan po želji

Priprema

1. korak

Rotkvu, cikoriju, zelenu salatu, jaja i mladi luk narezati na komadiće.

2. korak

U blender pomiješati ulje, vinski ocat, sol, bijeli papar, šećer i malo slatke paprike.

3. korak

Dresing pomiješati s salatom, po želji možete posuti parmesanom.