![34840877](https://static.jutarnji.hr/images/slike/2024/08/10/k_34840877_640.jpg)
Trebat će vam:
3 srednje velika patlidžana 2 rajčice 1 veća glavica luka 2 češnja češnjaka peršinov list bosiljak sol papar malo šećera maslinovo ulje |
![Zagreb, 170714.
Jela od raznih vrsta povrca. Punjena paprika, punjeni listovi kelja, punjene tikvice, zapecen i punjen luk i rajcica, punjena i zapecena endivija.sva jela pripremila je Mateja Domitrovic.
Foto: Berislava Picek / CROPIX](https://static.jutarnji.hr/images/live-multimedia/binary/2016/8/31/15/povrce_punjeno11-170714.jpg)
Priprema:
Patlidžan zarežite po dužini, malo ga rastvorite prstima pa ga posolite i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva da omekša. Za to vrijeme u tavi prodinstajte na ploške narezan luk, nasjeckanu rajčicu, češnjak, peršinov list, bosiljak, sol, papar i malo šećera da se smanji kiselost paradajza. Pečeni patlidžan napunite pripremljenom smjesom i sve pokapajte maslinovim uljem.
Isprobajte i musaku od patlidžana te ljetni pinđur!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....