Vaš recept

Pravi domaći frkanci sa sirom

Nitko sretniji od nas kad nam šaljete vaše specijalitete iz kućne radinosti!

Vanja Sokolović nam je poslala svoj recept za domaće frkane sa sirom. Nek vam kuća zamiriše po kruhu i svježem siru!

Trebat će vam:

450 grama brašna
30 grama svježeg kvasca
30 grama šećera
250 ml toplog mlijeka
3 žumanjka
60 grama rastopljenog maslaca ili margarina
1 čajna žličica soli

Nadjev:

300-400 grama svježeg sira
1 jaje
sol

Priprema:

Kvasac razmutite u pola deci toplog mlijeka, šećera i malo brašna te pustite da se digne. Umiješajte kvasac sa svim ostalim sastojcima pa pustite tijesto da se digne. Razvaljajte tijesto pa na polovicu namažite svježi sir. Preklopite tijesto i malo pritisnite. Tijesto režite u trake pa svaku malo zavrnite. Pecite na 200 stupnjeva dok ne dobiju zlatnu boju.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
30. listopad 2024 06:59