Ovo je pet najboljih kuhinja svijeta, a mi vam za svaku od njih donosimo jedan od izvrsnih recepata koji oduševljavaju gurmane

Ove godine na samom vrhu ljestvice prvi se put našla Grčka, zahvaljujući svojim jedinstvenim namirnicama poput egejskih pistacija, maslinovog ulja s otoka Finikija, Kalamata maslina, boba sa Santorinija i mirisnih naranči s Krete. Drugo mjesto ove godine pripalo je talijanskoj kuhinji, dok je Meksiko zauzeo treću poziciju na ljestvici najboljih svjetskih gastronomskih destinacija. Hrvatska se također odlično plasirala, osvojivši visoko 17. mjesto.

U nastavku donosimo pregled deset najistaknutijih kuhinja svijeta i njihovih najpoznatijih jela.

GRČKA KUHINJA

Grčka kuhinja osvojila je vrh liste zahvaljujući specijalitetima poput janjetine païdakia i kleftiko, koji su se našli među 100 najboljih jela svijeta. Među ostalim poznatim jelima su gyros, souvlaki, musaka, grčka salata, tzatziki, feta sir i pastitsio, složenac s tjesteninom i mljevenim mesom.

GYROS

Priprema ovog popularnog grčkog jela kod kuće nije komplicirana, a često ispadne bolje nego u restoranima brze hrane.

Miljko/getty Images/istockphoto/

TALIJANSKA KUHINJA

Drugo mjesto pripalo je talijanskoj kuhinji, koja se može pohvaliti s čak 13 jela u top 100. Među njima je i pizza Napoletana, koja je zauzela visoku drugu poziciju. Ljubitelji talijanske gastronomije mogu uživati u tjesteninama poput carbonare, cacio e pepe, amatriciane, linguine allo scoglio i lasagne alla Bolognese. Tu su i parmigiana alla napoletana, bistecca alla Fiorentina te fritto misto.

PARMIGIANA ALLA NAPOLETANA

Riječ je o vrsti složenca koji se priprema od patlidžana, umaka od rajčice i sireva, u njemu se uživa još toplom, no u brojnim receptima pronaći ćete savjet da na slasne slojeve navalite tek kada se složenac lagano ohladi, a iz posude za pečenje mogu se vaditi pravilni oblici.

Romualdo Crissi/Getty Images

MEKSIČKA KUHINJA

Na trećem mjestu je meksička kuhinja, s tri jela u top 100: cochinita pibil, sopa de lima i pozole. Osim njih, nezaobilazni su i tacosi, nachosi, burrito, guacamole, quesadille i fajitas.

TACOS

Glavna mu je namirnica goveđi jezik, a u kombinaciji s ostalim namirnicama i začinima, kao i predobrim salsama po receptima iz Cato taquerije, dobit ćete comfort food i party snack za koji će vas svi tražiti recept.

Berislava Picek/cropix/

ŠPANJOLSKA KUHINJA

Na četvrtom mjestu našla se španjolska kuhinja s jelima poput cordero asado i gambas al ajillo. Popularni su i specijaliteti kao što su paella, kobasica chorizo i slatki churros.

PAELLA

Paella valenciana je španjolsko nacionalno blago i s tradicijom nema petljanja, u ovaj recept mogli biste dodati malo ružmarina za dodatnu aromu.

Getty Images/

PORTUGALSKA KUHINJA

Peto mjesto pripalo je portugalskoj kuhinji, s jelima poput Amãijoas à Bulhão Pato, carne de porco à Alentejana, frango assado com piri piri i bolo do caco. Posebno se ističu i desert pastel de nata te poznati sendvič Francesinha.

PASTEL DE NATA

Pastel de nata tradicionalna je portugalska slastica od lisnatog tijesta s kremom od žumanjka kao glavnim sastojkom.

Getty Images/