Uvijek prolazi

Ovako pripremljeni kelj s krumpirom i kobasicama mogao bi vam se svidjeti i više od variva

 Christian-fischer/Getty Images/istockphoto
Izvedenice nekih klasika često "prolaze" bolje od originala, možda je baš ovo jelo koje će takav prolaz imati za vašim stolom

Priprema: 30 minuta • Kuhanje: 10 minuta • Porcija: 2 - 4

Sastojci:

  • 1 glavica kelja
  • 2 - 4 para kobasica
  • 10-ak manjih krumpira
  • 3 režnja češnjaka
  • 5 žlica maslaca
  • sol i papar
  • ulje

Priprema:

Glavicu kelja očistite i nasjeckajte na manje komade. Na velikoj tavi zagrijte malo ulja, dodajte protisnuti češnjak, a odmah zatim i kelj. Pirjajte dok se kelj ne opusti. Kobasice skuhajte i kratko zapecite na tavi. Krumpir skuhajte, a zatim ga prebacite u posudu. Na svaki krumpir dodajte komadić maslaca i malo soli pa zapecite 10-ak minuta na 200 °C. Uz kelj i krumpir poslužite kobasice. Na kraju sve dodatno začinite soli i paprom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
19. studeni 2024 08:21