NA RUČKU

ODABRAO ĐELO HADŽISELIMOVIĆ: Klaudijini fuži

 Goran Šebelić / Hanza Media
Isprobani recept!

Trebat će vam:

40 dag glatkog brašna
2 jaja
malo maslinova ulja
malo soli
voda

Persurici, 141017.
Djelo Hadziselimovic kuha sa svojim susjedima.
Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / Hanza Media

Priprema:

Umijesite tijesto, pustite da malo odstoji pa ga razvaljajte i razre- žite na kvadrate (tri-četiri prsta dužine). Kvadratiće tijesta ukoso namotajte na deblji štapić debljine olovke i formirajte fuže. Skuhajte ih u slanoj vodi i dodajte u topli šugo s divljači.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
17. prosinac 2024 15:57