Obožavamo kremaste i zasitne salate, a ova s rotkvicama i krastavcima nam je novi favorit

Trebat će vam:

1 vezica rotkvica

2 srednja krastavca

pola glavice koromača

ukiseljeni luk

4 žlice grčkog jogurta

2 žlice majoneze

1 žlica sitno sjeckanog kopra

sol i papar

Priprema:

Rotkvice očistite i prepolovite ili narežite na četvrtine, krastavce na kockice, a komorač na tanke polumjesece. Ubacite sve u zdjelu, dodajte grčki jogurt, majonezu, sol i papar, kopar i sitno sjeckano lišće koromača i sve pomiješajte. Dobro ohladite, dodajte ukiseljeni luk i poslužite samostalno kao salatu ili kao prilog.