Srijeda
Zimsko varivo
Priprema: 30 minuta
Kuhanje: 40 minuta
Porcija: 4
1 luk
3 krumpira
3 mrkve
1 šaka smrznutog graška
1 šaka smrznutih mahuna
1 konzerva slanutka
Kobasica prema želji
Povrtni ili pileći temeljac
2 lovorova lista
Malo timijana
2 žličice dimljene ili obične crvene paprike
Sol i papar
Ulje
Luk najprije pirjajte na dobro zagrijanom ulju. Dodajte sitno sjeckanu mrkvu i krumpir te kobasicu, ako je koristite. Ubacite timijan, dimljenu ili običnu papriku, lovorov list i prelijte sve temeljcem ili vodom. Kuhajte 20-ak minuta, a zatim ubacite grašak, mahune i slanutak. Pustite da se kuha još 10-15 minuta i poslužite toplo.