Priprema: 10 minuta
Hlađenje: 2 sata
Porcija: 4
1 veći krastavac
1 režanj češnjaka
360 ml čvrstog jogurta
40 g oraha
svježi kopar
240 ml vode
3 žlice maslinova ulja
sol i papar
voda
U veliku zdjelu dodajte krastavce narezane na kockice, nasjeckani češnjak, usitnjeni kopar, nasjeckane orahe i jogurt. Promiješajte da se sastojci sjedine. Dodajte vodu, pri čemu količinu prilagodite po potrebi, maslinovo ulje, sol i papar pa ponovno promiješajte. Kušajte i prilagodite slanost. Stavite u hladnjak na najmanje dva sata prije posluživanja