Napokon sunčani ponedjeljak, koji ćemo zaokružiti bogatom i zasitnom salatom s piletinom, zelenom salatom i orasima. U tjedan zatim krećemo vječnim favoritima – tortiljama i musakom. Negdje između skuhat ćemo i bogato varivo od ječma, a krajem radnog tjedna, po običaju, na redu je riba – i to na tavi s blitvom, krumpirom i dobrim maslinovim uljem. Za vikend radimo domaću pitu zeljanicu, a kad smo već razvukli tijesto, napravit ćemo i štrudlu s jagodama, a zatim u nedjelju kuhamo sočnu i slasnu svinjsku potrbušinu. Svi recepti čekaju vas u nastavku.
PONEDJELJAK
Jednostavna kombinacija piletine, zelene salate i oraha bit će još bolja ako je začinite kombinacijom octa, meda i senfa, ali i ako orahe prethodno tostirate. Zasitno, bogato, a jako jednostavno.
SALATA S PILETINOM, ZELENOM SALATOM I ORASIMA
UTORAK
Jedno od onih jela kojima se svi uvijek vesele su tortilje s mljevenim mesom, grahom i kukuruzom. Napraviti možete i domaće tortilje, a višak spremiti u hladnjak pa koristiti po potrebi.
TORTILJE S MLJEVENIM MESOM
SRIJEDA
Gusto varivo od ječma uvijek dobro prolazi među ljubiteljima jela na žlicu. Želite li ubrzati proces kuhanja, ječam namočite dan ranije.
ČETVRTAK
Još jedno jelo koje je hit kada god ga skuhamo jest musaka. I kod pripreme ovog jela stvari možete ubrzati tako da krumpir prethodno skuhate ili ispečete na ulju, a zatim sve skupa, s mesnim umakom i preljevom od vrhnja, u pećnici zapečete do zlatne boje.
MUSAKA S MLJEVENOM PURETINOM I KRUMPIROM
PETAK
Riblji ručak ovog tjedna neka bude jednostavan – riba na tavi, plus vječni klasik – blitva s krumpirom i puno maslinova ulja. I to je sve što nam treba.
RIBA NA TAVI S BLITVOM I KRUMPIROM
SUBOTA
A vikend rezervirajte za kulinarski projekt i po cijelom stolu razvucite tanko tijesto pa ga napunite slanim i slatkim nadjevom. Slana neka bude kombinacija špinata i sira, a slatka, naravno, jagode.
DOMAĆA PITA ZELJANICA I PITA OD JAGODA
NEDJELJA
Vjerojatno ne postoji slađe i slasnije jelo od hrskave svinjske potrbušine iz pećnice. Uparite je s omiljenim prilogom, poslužite uz zdjelu salate i ručak je spreman.
SVINJSKA POTRBUŠINA IZ PEĆNICE S KRUMPIROM
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....