Molim jedan kratki espresso-kolač!

Izvor fotografija: Foodness Gracious

Ovo je jedan od onih kolača savršenih za jutro. Ne previše slatkih, divno mekih i sočnih koji se vrlo dobro sljubljuju s šalicom prve kave. Pred vas donosimo jako jednostavan recept.

Za osam porcija;

170 g maslaca

90 g smeđeg šećera

1 jaje

125 g bijelog brašna (možete raditi i s grahamom)

1 žličica praška za pečenje

35 ml jakog espressa

cimet

35 g mlijeka

85 g oraha

5-6 velikih jušnih žlica meda

1. Zagrijte pećnicu na 160°

2. Izradite maslac i šećer u pahuljastu i finu kremu

3. Dodajte jaje i dobro izmiješajte

4. Dodjate brašno, prašak za pečenja, cimet, espresso i mlijeko

5. Dobro izmiješajte pa izlijte smjesu u mastan pleh.

6. Pecite 1 sat.

7. Ohladite i prelijte medom te posipajte rukom mrvljenim orasima.