Ako imate prave sastojke u hladnjaku, za svega deset minuta možete spremiti fantastični ručak bez puno muke pa je recept u nastavku idealan za one dane kada je vremena malo, a želja za uživanjem u hrani velika. Upravo zato dobro dođe tu i tamo se počastiti dimljenim lososom koji će i najobičniju salatu pretvoriti u gurmansko iskustvo.
Salata s dimljenim lososom
Priprema: 10 minuta • Pečenje: - • Porcija: 2
Trebat će vam:
100 g dimljenog lososa
pola krastavca
1 manji ljubičasti luk
pola glavice salate
nekoliko listova crvenog radiča
2 žlice kapara
2 žlice maslinova ulja
2 žlice balzamičnog octa
2 kriške limuna
Narežite krastavce i ubacite u zdjelu, dodajte natrganu salatu, na tanke ploške narezani luk i radič. Ubacite na komade narezan dimljeni losos. Prelijte maslinovim uljem i balzamičnim octom te promiješajte. Razdijelite pripremljenu salatu na porcije i svaku pospite sa žlicom ocijeđenih kapara.
