Kotleti s kruškama i ciderom

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 50 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 4 svinjska kotleta
• 2-3 jušne žlice maslinova ulja
• 1 luk, oguljen i sitno sjeckan
• 4 cijele kruške i 2 kruške razrezane na šestine
• 2 lista kadulje
• prstohvat mljevene ljute crvene paprike
• 2 dcl cidera od kruške
• sol, papar

Priprema

1. korak

Kotlete posolite i popaprite. U širokoj plitkoj zdjeli na vrućem maslinovom ulju popržite kotlete sa svake strane. Kad su gotovi ostavite ih po strani.

2. korak

Na sokovima od pečenja propirjate luk dok ne omekša, a zatim dodajte kruške i listove kadulje. Kotlete vratite u zdjelu te podlijte ciderom od krušaka. Kuhajte zajedno nekoliko minuta. Zatim tavu poklopite i stavite peći u pećnicu na 190 stupnjeva oko pola sata.