KOLAČI IZ JEDNE ZDJELE: Kolač od jogurta i jabuka

1 čaša tekućeg jogurta
1/3 čaše ulja
sok od pola limuna
3 jaja
500 g jabuka
250 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
150 g smeđeg šećera
80 g bijelog šećera
1 žličica cimeta
½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
prstohvat soli

Ogulite jabuke, narežite ih na tanke komadiće. Izmutite jaja s bijelim šećerom, dodajte jogurt, ulje, limunov sok i sol. Dodajte pripremljene jabuke. Smeđi šećer pomiješajte s cimetom i muškatnom oraščićem. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjelu s mokrim sastojcima dodajte brašno i prašak za pecivo i izmiješajte. Kalup za pečenje promjera 20 x 30 cm dobro namastite i pospite oštrim brašnom. U kalup izlijte pola smjese, preko nje posipajte mješavinu s cimetom pa izlijte ostatak smjese. Pecite 45 minuta.