Trebat će vam:
500 g brašna
1 paketić suhog kvasca
1 žličica šećera
250 ml mlake vode
2 žlice maslinova ulja
Umak od rajčice
Dodaci prema želji
Priprema:
Od svih sastojaka zamijesite tijesto i pustite ga da se diže. Posudu u kojoj ćete peći pizzu premažite uljem i dobro zagrijte. Tijesto podijelite na kuglice, razradite ih prstima u krug, svaki komad ubacite u tavu i stavite na laganu vatru. Tijesto poklopite poklopcem i pustite da se ispeče. Kada se napuše i postane prozračno, okrenite ga i pecite nekoliko minuta s druge strane. Zatim ga nadjenite dodacima i još kratko poklopite kako bi se sir otopio pa poslužite vruće.