Nema smisla ništa uljepšavati, pa ću samo reći da je, uvijek kada posla ima previše, što je upravo sada, kada završavamo još jedan broj magazina Dobra hrana (bit će fantastičan!), sve što mi treba tanjur tople hrane. Nebitno je li juha, tjestenina ili nešto treće, odmak od sendviča već je velika stvar. Tako sam se ovih dana sjetila najjednostavnijeg jela koje se naveliko slavi i uzdiže u knjizi "Maslac", koju sam čitala nedavno. Riža, soja-sos i maslac. To je sve što vam treba za sreću. Bila sam skeptična, neću lagati, ali zapravo sve ima smisla. Jelo je fino, toplo, kremasto i budi neki meki osjećaj u vama, a ako dodate i koju kockicu maslaca više (što sam ja, naravno, učinila), bit će i nevjerojatno utješno. Nutritivno možda ne prebogato, ali za srce - dušu dalo!

Privatna Arhiva/

Riža iz knjige

Trebat će vam:
2 šake riže
1 žlica soja sosa
1-3 žličice maslaca
sol po želji (pazite da ne pretjerate)
Priprema:
Rižu skuhajte kako biste to i inače napravili, u vodi s malo soli. Pred kraj kuhanja je poklopite, ugasite vatru i pustite da se završi na taj način. Kada je gotova, dodajte soja sos, umiješajte pa dodajte i maslac. Sve ovo možete napraviti i direktno na tanjuru, ali meni je draže u lončiću, jer lakše mogu sve povezati. Prebacite na tanjur, probajte, dodajte soli po potrebi i poslužite.