TORTILJA ROLICE S AVOKADOM, JAJIMA, SIROM I ŠUNKOM
Trebat će vam:
1-2 tortilje
2 jaja
4 kriške šunke
4 kriške sira
1 avokado
sok pola limuna
sol i papar
ulje ili maslac
Priprema:
Avokado usitnite vilicom, začinite soli i paprom i dodajte limunov sok. Sve dobro pomiješajte. Tortilje zagrijte na tavi. Na istoj tavi zagrijte malo ulja ili maslaca i ispecite jaja koja ste najprije umutili. Ako imate dvije tortilje, radite to u dva navrata. Svaku tortilju najprije premažite umakom od avokada, dodajte jaje, a zatim i šunku te sir. Zarolajte, dobro stisnite i narežite na komade. Poslužite uz tortilja čips i umak po želji.
IMPROVIZIRANI VOĆNI JOGURT S GRANOLOM
Trebat će vam:
1 pakiranje grčkog jogurta
2 žlice džema po želji
180 g zobenih pahuljica
3 žlice kokosova ulja
3 žlice tahinija
2 žlice meda
1 žlica agavina ili javorova sirupa
30 g sezama
prstohvat soli
Priprema:
U posebnoj posudi zagrijte kokosovo ulje, tahini, med i agavin ili javorov sirup. Promiješajte kako bi se sve sjedinilo, ohladite i dodajte zobene pahuljice pa ponovno sve dobro pomiješajte. Dodajte i sol. Rasporedite po limu za pečenje i pecite na 150 stupnjeva 30-40 minuta. Pred kraj dodajte sezam. Pustite da se ohladi pa razlomite na komadiće. Granolu spremite u vrećicu sa zip zatvaračem ili posudu s poklopcem. Jogurt stavite u staklenku, na vrh dodajte džem, pospite granolom i ponesite na posao.
Savjet!
Kod pripreme granole koristiti možete i orašasti namaz po želji, ako vam tahini nije pri ruci. Također, dodati možete i orašaste plodove po želji.