Džem od suhih smokava

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 35 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 200 ml prošeka
• 200 ml vode
• 2 žlice šećera, po želji
• komad kore od naranče
• 1 štapić cimeta
• 2 cm đumbira
• 150 g suhih smokava
• sok limuna

Priprema

1. korak

Pomiješajte prošek, vodu i šećer i pustite da mješavina provri. Dodajte začine i smokve pa kuhajte 25 min ili dok smokve ne omekšaju. Izvadite začine, a smokve stavite u blender i prelijte sirupom. Miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu, dodajte sok od limuna i prelijte u steriliziranu staklenku.