Trebat će vam:
8 - 10 ljubičastih smokvi
200 g mekanog kozjeg sira
1 šaka usitnjenih lješnjaka
sol i papar
1 žlica usitnjenog svježeg origana
2 - 3 žlice meda
maslinovo ulje
Priprema:
Keramičku posudu za pečenje lagano premažite maslinovim uljem. Smokve oštrim nožem zarežite u obliku slova X. Rukom malo oslobodite sredinu smokve i žličicom u nju utisnite kozji sir. Učinite to sa svim smokvama. Po siru rasporedite usitnjene lješnjake i usitnjeni origano, zatim malo posolite i popaprite. Na kraju svaku smokvu začinite medom. Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu te pecite pet minuta na 180°C. Bitno je da se sastojci zagriju.