Trebat će vam:
4 manja oslića ili salpe
200 g ječma
zelena salata
1 žličica kopra
maslinovo ulje
4 veće tortilje ili 8 manjih
malo cherry rajčica
sol i papar
125 g grčkog jogurta
1 limun
Priprema:
Prema uputama na pakiranju skuhajte ječam. Osliće, očistite pa filetirajte. Termički ih obradite na tavici na malo maslinova ulja, zapecite sa svake strane. Začinite solju i paprom. Grčki jogurt pomiješajte s limunovim sokom i malo kopra. Cherry rajčice narežite na komadiće. Tortilje lagano tostirajte. Prije posluživanja na tortilju stavite komadiće ribe, zelenu salaticu, malo ječma, malo cherry rajčica i prelijte umakom od grčkog jogurta i limuna pa zamotajte.