IDEJA ZA RUČAK

CVJETAČA ILITI KARFIOL: Nabujak od cvjetače

 Getty Images/iStockphoto
Danas kuham!

Sastojci:

1 glavica cvjetače
1 poriluk
1 mrkva
5 jaja
sol i papar
svježi peršin
150 g parmezana

Cauliflower soufle and pumpkin cream soup isolated on a wooden table. Horizontal color image.
Getty Images/iStockphoto

Priprema:

Cvjetaču rastrgajte na manje komade, a mrkvu narežite na kolutiče. Sve kuhajte u posoljenoj vodi oko 15 minuta. Poriluk izrežite na kolutiće i sjedinite s mrkvom i cvjetačom kada su polu kuhani. Jaja razmutite i umiješajte u povrće. Sve posolite i popaprite, dodajte parmezan i svježi sjeckani peršin. Protvan premažite rastopljenim maslacem i u njega ulijte smjesu. Pecite oko 45 minuta na 180 stupnjeva.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
28. prosinac 2024 04:50