Carpaccio od brancina mariniran s plodovima smrekve

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4

Sastojci

  • 400 g brancina
  • sol, biber, limun
  • 12 g ploda smrekve

Priprema

1. korak

Isfiletiran brancin, izrežemo ga na male komadiće pa ga začinimo (sol, biber, maslinovo ulje,limunov sok i plodovi smrekve) i stavimo u hladnjak. Nakon jednog sata ga posložimo na tanjur i serviramo.

Rcept restorana Badi, Umag

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
19. studeni 2024 22:47