Brzo i fino: Tjestenina kakvu možda niste probali gotova je u tren oka i ‘zove na još‘

Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 15 minuta • Porcija: 2-4

Trebat će vam:

• 2 šake mladog špinata
• 1 šaka badema ili lješnjaka
• 100 g tvrdog sira, primjerice pecorina
• sok pola limuna
• 2 režnja češnjaka
• začinsko bilje po želji
• 4-5 žlica maslinova ulja
• sol i papar
• tjestenina po želji

Priprema:

U blender ubacite sve sastojke osim tjestenine. Blendajte dok ne dobijete pastu. U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu. Kad zavre, dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne postane al dente. Pesto stavite u veću tavu. Dodajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina kako bi se stvorio umak. Tjesteninu dodajte umaku i dobro promiješajte. Jelu možete dodati i grilanu piletinu ili tunu.