Ako tražite ideju za malo drugačiju ljetnu salatu, ova s pečenim tikvicama mogla bi vam se baš svidjet

Trebat će vam:

2-3 srednje tikvice

1 limuna

1 žličica meda

4 žlice vinskog octa

4 žlice maslinova ulja

feta sir

tostirane sjemenke

drugo povrće po želji

sol i papar

Priprema:

Tikvice narežite na jednake komade pa ih premažite maslinovim uljem i ispecite na grill tavi ili roštilju. Kada su gotove, ubacite ih u veliku zdjelu. Na istoj tavi na malo maslinova ulja ispecite i dvije, tri kriške limuna. Pustite da poprimi boju. Sjemenke također možete tostirati na tavi, a dodati možete i drugo povrće po želji. Dobra opcija bit će, primjerice, paprika, rajčica i patlidžan. Sve zajedno pospite feta sirom koji ste prstima namrvili, a zatim prelijte dresingom od meda, octa, maslinova ulja, soli i papra. Poslužite kao toplu salatu ili prije posluživanja ohladite.