Vrući lipanj u Zagrebu! U malom zagrebačkom baru od danas kreću sa zanimljivim vinskim radionicama

Tonneau vinski bar Xavera Martinjaka u Medvedgradskoj u posljednjih je nekoliko mjeseci postupno prerastao u jedno od ugodnijih mjesta zagrebačke vinske scene. Naravno, Tonneau nije stasao preko noći. Rastao je uz Martinjaka postupno, šireći kartu s brojnim neviđenim etiketama u Zagrebu i okupljajući publiku oko nekoliko odlično pogođenih programa. Osim toga, ono što vrijedi istaknuti jest da su cijene vina u baru, čaša i butelja, doista među korektnijima u gradu.

Mirta Cindrić

Naime, u gradu koji danas krasi barem nekoliko vrlo dobrih do odličnih wine barova, još jedan nov lokal sam po sebi ne bi morao značiti mnogo. Ali Martinjak u svojem malom prostoru bara ne trguje dojmom, nego se iskreno bavi poslom. Zapravo, on pripada mlađem naraštaju poduzetnika koji još vjeruju u ono što prodaju. Koliko god to danas zvučalo pomalo nezgrapno, vidi se da ovaj posao ne obavlja samo iz računice, nego i s određenom dozom zaljubljenosti, a čini se da to gosti njegova bara jasno prepoznaju. Bar smo tijekom ovih mjeseci posjetili više puta i svaki put smo otišli vrlo zadovoljni. A čini se da će lipanj u Tonneauu biti njegov najjači mjesec do sada.

Mirta Cindrić

Već u srijedu, 10. lipnja, na redu je prezentacija vina vinarije Baraka. Budući da je Martinjak u toj vinariji dulje radio, pritom upoznavši i njezin terroir i nastanak pojedinih etiketa, ovu će večer moći voditi s više osobnog i stručnog uvida nego što je to inače slučaj na sličnim predstavljanjima. Točit će se pet etiketa, a cijena po osobi je 35 eura. Tjedan poslije, 17. lipnja, slijedi predstavljanje Jagunićevih vina, s naglaskom na nekoliko macerata. Potom 24. lipnja dolazi na red Klet Romić, čija bi večer također mogla privući pažnju upućenije publike. Njihovi škrleti već sami po sebi zaslužuju ozbiljniju kušačku pozornost radi upoznavanja sorte, a bude li se točio i odličan macerirani ovnek, bit će to dodatni razlog da se te večeri svrati u Medvedgradsku.

Tijekom lipnja u Tonneauu su predviđena i tri glazbena gostovanja Hrvatske Funk Delegacije, 13., 20. i 26. lipnja. Za tako mlad bar, to nije malen program. Možda je upravo u Martinjakovoj dobi dio objašnjenja zašto Tonneau već sada uspijeva privući razna gostovanja i oko sebe stvoriti življi ritam. U svakom slučaju, način na koji vodi svoj bar pokazuje stanovitu poduzetnost. Lipanj u Tonneauu vrijedi doživjeti.