U sklopu promocije filma Tony, o ranim profesionalnim danima Anthonyja Bourdaina, glumci su održali velik broj intervjua. S obzirom na to da se film bavi mladosti kulinarske zvijezde kada je radio u restoranu, očekivano su pitanja bila okrenuta tim temama. U fokus je tako došao i restoranski biznis Antonia Banderasa. On je, naime, vlasnik više restorana u svojoj rodnoj Málagi, među ostalim i La Bodegae, kultnog restorana otvorenog još 1971., čiji je značajan udio kupio 2017.

Supplied By Lmk/landmark/profimedia/Supplied By Lmk/landmark/profimedia

Vlasnik je restorana i gastrobara Tercer Acta uz njegovo kazalište Teatro del Soho, s kombinacijom mediteranske i japanske kuhinje. Suvlasnik je i Doña Inés, restorana u hotelu Room Mate Valeria, fokusiranog na suvremenu interpretaciju tradicionalne španjolske kuhinje i jela s roštilja, kao i ležernijeg tapas bara uz njega. Atrezzo Gastro je njegov talijanski restoran s napuljskim pizzama i domaćom tjesteninom, a njegova grupa upravlja i La Pérgola del Mediterráneo, restoranom u Real Clubu Mediterráneo.

Gotovo svi slavni ulažu dio svojih honorara u različite biznise, a dosta ih se odlučuje pokrenuti i vlastite restorane. Neki to rade kako bi zaradili, neki zato što žele pomoći potrebitima, a neki zato što su zaljubljenici u gastronomiju. Koji god motivi im bili, uspjeli smo naći velik broj zanimljivih projekata.

Robert De Niro

Robert De Niro jedan je od suosnivača sushi restorana Nobu, otvorenog u New Yorku 1994. godine. Glumac se udružio sa chefom Nobuom Matsuhisom, a njihovo se partnerstvo od tada proširilo na gotovo 50 Nobu restorana i hotela na pet kontinenata. Među prepoznatljivim jelima restorana su crni bakalar s misom, tempura od kozica i tjestenina s lignjama u laganom umaku od češnjaka.

Jon Bon Jovi

Jon Bon Jovi i njegova supruga Dorothea 2011. godine su otvorili neprofitni restoran JBJ Soul Kitchen u Red Banku u New Jerseyju. Nakon njegova uspjeha proširili su se na još tri lokacije, u Toms Riveru, na Sveučilištu Rutgers i Sveučilištu New Jersey City. Gosti mogu ostaviti preporučenu donaciju ili za dodatnih 20 dolara kupiti certifikat „Pay It Forward“, a prikupljeni novac se zatim koristi za obroke ljudi kojima je pomoć potrebna.

Sandra Bullock

Glumica Sandra Bullock 2015. je zatvorila svoj francuski restoran Bess Bistro, koji je devet godina radio u Austinu, no i dalje je vlasnica Walton’s Fancy & Staplea. Restoran objedinjuje kavanu, delikatesni dućan, pekarnicu, restoran, koktel-bar i catering. Otvoren je 2009. godine u nekada zapuštenoj zgradi, a uređen je kao spoj modernog i rustikalnog stila, s vidljivom opekom i drvenim podovima. Na jelovniku su klasici južnjačke američke kuhinje, poput keksa s umakom od mesa te kozica s kremastom palentom.

Ryan Gosling

Kada je chef Ben Benameur za Ryana Goslinga pripremio recepte svoje bake iz Maroka, holivudski glumac rekao mu je da je riječ o hrani koju bi jeo svaki dan do kraja života. Budući da u Los Angelesu tada nije bilo restorana koji je nudio sličnu kuhinju, njih su dvojica 2004. godine odlučili otvoriti Tagine Beverly Hills. Uz stolove osvijetljene svijećama i jazz glazbu, romantični restoran danas je među najbolje ocijenjenim restoranima u Los Angelesu iza kojih stoji slavni vlasnik, a ne običan ugostitelj.

Francis Ford Coppola

U nagrađivanoj vinariji Francis Ford Coppola Winery pronaći ćete mnogo više od vina. Smještena je u kalifornijskom Geyservilleu, a poznato odmaralište slavnog filmskog redatelja svojim gostima nudi vino, hranu i avanturu. U sklopu kompleksa nalaze se vinogradi, kino, bazen i restoran Rustic. Na jelovniku su tradicionalna talijanska jela, među kojima su pizza u napuljskom stilu i spaghetti al pomodoro. Coppola je cijeli kompleks 2021. godine prodao kompaniji Delicato Family Wines, a sam je pritom postao član njezina upravnog odbora.

Richard Gere

Kada su 2007. godine vidjeli da je povijesna zgrada Bedford Post Inna u Bedfordu u New Yorku zapuštena i u lošem stanju, lokalni stanovnici među kojima i glumac Richard Gere odlučili su je spasiti. Povijesnu su građevinu pretvorili u luksuzni kompleks s osam soba, prostorom za jogu, dva restorana i vanjskom terasom. U sklopu kompleksa nalaze se The Barn, koji poslužuje opuštene doručke i bruncheve, te The Tavern, restoran s velikim roštiljem na drva. Kompleks je početkom 2020-ih nakratko zatvoren, a ponovno je otvoren 2024. godine pod novom upravom.

Bad Bunny

Superzvijezda latino glazbe Bad Bunny i ugostitelj David Grutman 2022. godine su u Miamiju na Floridi otvorili restoran Gekkō. Naziv restorana inspiriran je japanskom riječju za mjesečinu, a upravo se taj misteriozni ugođaj proteže cijelim konceptom. Gekkō spaja najbolje elemente japanskog steakhousea i lounge bara, s idejom da gostima ponudi odličnu hranu, dobru atmosferu i nezaboravan noćni izlazak.

Lady Gaga

Joanne na Upper West Sideu Manhattana ima atmosferu tradicionalne obiteljske talijanske trattorije. Restoran vode Joseph i Cynthia Germanotta, roditelji Lady Gage talijanskog podrijetla, a sama pjevačica je suvlasnica. I restoran i Gagin album Joanne dobili su ime po njezinoj pokojnoj teti Joanne. Na jelovniku su, među ostalim, domaća spaghetti tjestenina i talijanske mesne okruglice.

Hugh Jackman

Hugh Jackman ideju za vlastiti kafić dobio je nakon susreta s mladim uzgajivačem kave Dukaleom tijekom putovanja u Etiopiju 1999. godine, na kojem je sudjelovao s humanitarnom organizacijom World Vision. Tako je nastao Laughing Man Coffee, koji danas ima svoju glavnu kavanu u New Yorku, gdje se prodaje kava proizvedena na ekološki način i fer plaćenim zaposlenicima, a sav prihod namijenjen je humanitarnim programima koji podržavaju zdravstvo, priuštivo stanovanje, obrazovanje i održivu poljoprivredu.