Stroga pravila! Marmelade više nisu ono što mislite, a na medu sada mora biti jasno označena zemlja podrijetla

U cijeloj Europskoj uniji ovih je dana počela primjena nove Direktive o omiljenim slatkim namazima. Njome se uređuju sastav, nazivi i označavanje meda, džemova i voćnih sokova te određenih mliječnih proizvoda. Cilj je, na kraju dana, osigurati veću transparentnost i kvalitetu.

Prema riječima zastupnice u Europskom parlamentu Biljane Borzan, a kako piše HRT, građani će promjene osjetiti vrlo brzo, pri obilasku omiljenih supermarketa i svakodnevnoj nabavi.

"Godinama smo svjedočili situacijama u kojima su džemovi sadržavali više šećera nego voća, a kupci nisu imali jasnu informaciju o podrijetlu meda. Nova pravila tome staju na kraj jer donose zdravije proizvode i transparentnije deklaracije“, istaknula je Borzan.

Matija Djanjesic/Cropix/Cropix

Zanimljivo je dodati da se od sada proizvođači džemova i pekmeza moraju držati novih standarda, pa se tako minimalni udio voća u džemovima povećava s dosadašnjih 350 na 450 grama po kilogramu proizvoda. Kod ‘extra‘ džemova taj se udio podiže na najmanje 500 grama voća po kilogramu. Također, velika je novost i da se naziv ‘marmelada‘, koji se dosad koristio samo za slatke namaze s citrusnim voćem, sada može upotrijebiti i za proizvode od drugih vrsta voća. Dakle, sve prepirke oko toga što je točno džem, a što marmelada, bile su uzaludne.

Pexels/

Što se, pak, tiče voćnih sokova, uvode se nove kategorije sa smanjenim udjelom šećera, a na pakiranju mora biti i navedeno koji proizvod sadrži isključivo prirodne šećere.

Kako piše HRT, velike promjene uvode se i kod označavanja meda. Naime, natpisi ‘mješavina meda iz EU i izvan EU‘, na kakve smo dosad nailazili, sada moraju biti zamijenjeni jasnim navođenjem zemlje podrijetla. Time bi se trebali zaštititi kupci, ali i domaći proizvođači.

"Kupci su često bili dovedeni u zabludu oko podrijetla meda. Sada će točno znati odakle proizvod dolazi, a istovremeno se štite europski proizvođači od nepoštene konkurencije“, naglasila je Borzan, a piše HRT.

Tomislav Kristo/cropix/

Dobro je dodati i da će se proizvodi proizvedeni prema starim pravilima moći prodavati do isteka roka trajanja, pa ako na policama supermarketa naiđete na džem, med ili sok označen po starim pravilima, ne brinite.